Seit dem 1. November betreut Birgit Kubelka vom aks Gesundheit die Ernährungsberatungstelle im Schützengarten, Lustenaus Treffpunkt für Soziales und Gesundheit. Birgit Kubelka bietet Ernährungsberatung und Diättherapie bei verschiedenen Erkrankungen und Themen an. Neben dem therapeutischen Ansatz steht die Gesundheitsförderung im Vordergrund.

Im Gespräch werden Möglichkeiten zur Optimierung der Ernährung erarbeitet. Birgit Kubelka berät auch bei Fragen zur Ernährung während Schwangerschaft und Stillzeit, zur Beikosteinführung, Ernährung von Kleinkindern und gesunden Familienküche. „Ernährungstherapie kann den Krankheitsverlauf positiv beeinflussen und Beschwerden lindern. Bei einigen Krankheitsbildern ist sie sogar die alleinige Therapie“, rät die Ernährungsberaterin, sich zu informieren und durch bewusste Ernährung den eigenen Gesundheitszustand zu verbessern.