Veranstaltung Genussrallye
© Mike Siblik
Am Donnerstag, den 5. Juni, laden sieben Wirtinnen und Wirte zu einem kulinarischen Highlight der Lustenauer Frühsommerküche ein. Bei der Genussrallye erleben die Teilnehmerinnen und Teilnehmer eine gesellige Radtour von Gasthaus zu Gasthaus, begleitet von regionalen Köstlichkeiten und herzlicher Gastfreundschaft.
Gasthof Meindl
Frozen Aperol Spritz mit italienischen Arancini oder alternativ ein alkoholfreier Hugo
Freigeist
Bowl vom hausgeräuchertem Brisket mit Bohnencreme, Tramezzini und Avocado, verfeinert mit geröstetem Mais und Salsa, alternativ mit geräucherter Paprika statt Brisket begleitet von einem Glas Chardonnay
Die Wirtin
Variation von Lachs auf Rote-Bete-Komposition mit Wildkräutersalat oder Tomaten-Carpaccio mit gebratenen Ratatouille-Knödel und knusprigen Pfeffer-Grissini
Destillerie Brunner
Süorfl - "Luschnou's Bescht" oder alkoholfreies Getränk
Gasthaus Krönele
Zartes Iberico-Schwein im knusprigen Speckmantel auf Petersilienkartoffeln, dazu frischer Spargel und cremige Sauce Hollandaise oder Petersilienkartoffeln mit frischem Spargel und feiner Sauce Hollandaise
Café Dilara
Erdbeer-Cheesecake im Glas mit knusprigem Butterkeksboden mit Kaffee oder Espresso
Lausbuöb
Mojito mit und ohne Alkohol
- Termin: Donnerstag, 5. Juni 2025
- Ersatztermin: Donnerstag, 12.Juni 2025
- Treffpunkt: 16.30 Uhr beim BOTTA
- Kosten: 79 Euro pro Person inkl. Gourmetmenü
- Anmeldung unter: marketing@lustenau.at
- Anmeldeschluss: Freitag, 23. Mai 2025